Seit 2001 wird diese Ehrung vergeben und seit Anbeginn dürfen wir uns mit dieser Auszeichnung schmücken. 17 honorierte Jahre kümmert sich unser Senior Chef und Konditormeister Friedrich Hacker mit seinem ganzen Herzblut um unsere fleißigen Lehrlinge. Letzte Woche wurden die Auszeichnungen aufs neue für 3...
Endlich ist sie wieder da – die kalte Jahreszeit in der man doch allzu gern Süßes nascht! Eine wohlige Zeit, voller Düfte, nach Zimt, Vanille, Schokolade und natürlich nach Weihnachtskeksen! Aus unserer Backstube strömt bereits der verführerische Duft nach selbstgebackenen Keksen und nach viel Butter....
Dankbar und stolz dürfen wir unsere zwei super fleißigen Lehrlinge vorstellen: Julia und Lea haben ihr 2. Lehrjahr in der Konditorinnen-Lehre mit Auszeichnung bestanden! Unsere Freude ist riesengroß und wir wünschen ihnen für das nächste Jahr nur das Allerbeste...
Da beim Apfelkuchen aber jeder seine persönlichen Vorlieben hat, haben wir verschiedene Variationen kreiert, damit jeder unserer Gäste seinen ganz persönlichen Favoriten auswählen kann! Ganz klassisch findet man bei uns einen gezogenen Apfelkuchen mit heißer Vanillesauce, Schlagsahne oder mit hausgemachtem Vanille-Eis. Für die Torten Fans...
Sie ist endlich da – die Kastanien-Zeit! Neben buntgefärbten Blättern gehören Maroni definitiv zu den Herbsthighlights. Und für alle, die schon sehnsüchtig darauf warten: unsere süßen Maroni-Köstlichkeiten warten ab jetzt nur noch von euch verschlungen zu werden...
Wenn die Tage kürzer werden, die Nächte kälter und die Blätter bunter, dann hält schön langsam auch der wohlgeformte Kürbis wieder Einzug. Da leuchten die Augen der Genießer, denn die Kürbiszeit bietet ein gesundes Geschmacksfeuerwerk. Kürbisliebhaber müssen aus zahlreichen leckeren Gerichten eine Auswahl treffen, das...
Unsere fruchtig-leichten Heidelbeerkreationen warten nur auf euch! Nichts wie los und ab nach Rattenberg. Wir erwarten euch mit sommerlichen Torten, Eisvariationen, die auf der Zunge zergehen und vielem mehr...
In den heißen Sommermonaten gibt es am Abend nichts gemütlicheres als im Freien zu sitzen und die Wärme der letzten Sonnenstrahlen zu genießen, ein Pläuschchen mit Freunden zu führen, ein paar leckere Häppchen zu essen und einen genüsslichen kalten Aperitif zu trinken. Für die Häppchen und...
Erdbeeren oder auch gerne „süße Herzbeeren“ genannt sind im Sommer die leckere fruchtige Verführung schlecht hin. Jeder weiß, dass wir im Café Hacker immer gerne saisonale Produkte anbieten und deswegen steht bei uns momentan alles im Zeichen der Erdbeere! Ganz egal ob Erdbeeren Natur, mit...
Heute servieren wir italienisches Soulfood für Biker und kulinarische Feinschmecker! Italien - Land des Dolce Vitas und Genusses – dieses Gefühl und den Geschmack findet ihr heute bei uns in Rattenberg. Mozarella, Prosciutto, Bruschetta, Risotto, Pizza, Penne, Gelato siciliana, Tiramisu – das alles und vieles...